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レタスとブリと夏野菜のマリネ レシピ・作り方
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まの925
ズッキーニとオクラを使った夏らしいマリネです。
あぶらののったブリがさっぱりいただけます。
材料(2人分)
ブリの刺身
4切れ
クレソル
1ふり
レタス
2枚
ズッキーニ
1/3本
オクラ
2本
★オリーブ油
大1
★ワインビネガー
大1
★白ワインビネガー
小1
★砂糖
1つまみ
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作り方
1
ブリの切り身にクレソルをふっておきます。
ズッキーニは半月スライス、おくらは斜め切り。
レタスは手でちぎっておきます。
2
★を混ぜ合わせ、ブリをつけます。
3
10分たったら野菜も一緒に混ぜ合わせ、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
美味しい一品!!
公開日:2012/07/27
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関連情報
カテゴリ
ぶり
料理名
カルパッチョ
このレシピを作ったユーザ
まの925
時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪ 「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪ 今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です^^ それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・ みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡
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