豆腐入り豚ミンチの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りし、玉ねぎはみじん切りにします。ボールに〔豚ミンチ〕の材料を合わせ豆腐の形が小さくなるまで揉みます。
   ※ここでは前日の残りを使っています。

2. 2

   豚肉は半分に切り、塩コショウします。その上に１０等分した１をのせ、端からクルクルと巻きます。

3. 3

   フライパンにマーガリンをいれ熱したら２を並べ、塩コショウします。中火にし、蓋をしめ蒸し焼きにします。

4. 4

   ３が２～３分経ったら火を止めます。
   キャベツの千切りと、カイワレダイコンをのせた器の上にもりつけ、ポン酢などをつけていただきます。