たっぷり春野菜とホタテのポン酢マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・人参はせん切りにする。
   ・たまねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。

2. 2

   ・アスパラは３ｍｍくらいの厚みの斜め切りにし、キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。
   ・塩を入れた熱湯でさっと色よくゆでる。（30～４０秒くらい）

3. 3

   ・わかめは食べやすい大きさに切り、湯通しする。

4. 4

   ・ホタテは大きければ、半分にきっておく。
   ・カニカマはほぐしておく。

5. 5

   ・１から４の材料をすべて合わせ、軽く混ぜる。

6. 6

   ・（a)の調味料をよく混ぜたものを全体にかけて、１５分以上漬け込んで、味をなじませたら出来上がり。