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プチヴェールのペペロンチーノ レシピ・作り方
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ことんとんとん
にんにくがいい香り♪
みんながつくった数
2
件
材料(1~2人分)
オリーブオイル
2g
にんにく(つぶす)
1片
赤唐辛子(種を取る)
1本
プチヴェール(縦4切り)
100g
●塩
1g
●胡椒
少々
作り方
1
オリーブオイルににんにく・赤唐辛子を入れ、弱火にして、じっくりと香りが立つまで炒める。
2
にんにく・赤唐辛子を取り出し、火を強めてプチヴェールを炒める。
3
●で調味し、味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんにく・赤唐辛子は焦がさないように気を付けましょう。
きっかけ
冷蔵庫の整理に。
公開日:2012/03/06
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関連情報
カテゴリ
キャベツ
料理名
プチヴェールのペペロンチーノ
このレシピを作ったユーザ
ことんとんとん
計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定2級合格しました。
つくったよレポート(
2
件)
2013/03/19 15:16
キャベツに似てるけど、キャベツとはまた違って、歯ごたえがあっておいしかったです。ニンニクが効いていて御飯が進みました。ごちそうさまでした。
颯湖
どうもありがとうございます♪ツヤツヤな仕上がりで美味しそうです~ ヾ(〃^∇^)o プチヴェールをいろんな料理に使ってみてくださいね☆
2013/01/19 11:30
初めてプチヴェール食べましたが食感もよくってニンニク味とマッチしてすっごく気に入りました!
purie
どうもありがとうございます♪プチヴェール美味しいですよね★ じゃんじゃん召し上がってくださいませ~(o^-^)o
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