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食欲もりもり!チキンのオーロラソース焼き レシピ・作り方

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杏衣
オーロラソースをお肉に塗って焼くと綺麗なオレンジ色に仕上がります♪
テーブルが華やかになって食欲もりもり♪
みんながつくった数 4

材料(3~4人分)

鶏もも肉
2枚
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
☆水菜
1/3株
☆人参
2cm
〔オーロラソース〕
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ1と1/2
ハチミツ
小さじ1/3
チューブのニンニク
5mm
コーヒーフレッシュ(牛乳でも可)
1個
レモン汁
5滴
一つまみ
醤油
5~6滴
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作り方

  1. 1
    ボールを用意しオーロラソースを作ります。
    合わせたら、丁寧に混ぜましょう。
  2. 2
    鶏肉は一口サイズに切ります。
    フライパンを用意しオリーブオイルが熱したら肉をいれ焼きましょう。
  3. 3
    2に塩コショウします。
    中火にし、蓋をしめ5分位蒸し焼きにします。
  4. 4
    3の肉を耐熱皿にあけます。
    ※グラタンの皿などでOKです。
    1のソースを肉に塗り、200度のオーブンで3~5分焼きましょう。
  5. 5
    こんがりオレンジ色に焼けたら取り出します。
  6. 6
    お好みの器に長さ3cmに切った水菜と千切りにした人参をのせ、5の肉を並べたら完成です!

きっかけ

テーブルの上が華やかになる1品です♪食欲もりもりだよ~^^

公開日:2012/02/09

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉簡単鶏肉料理
料理名
チキンのソテー

このレシピを作ったユーザ

杏衣 杏衣◇(mane11)の節約レシピ♪です 皆様のお陰でレシピ閲覧数が1100万回を超えました^^ありがとうございます♪ ブログはこちらです♪http://ameblo.jp/setuyaku11ai/ ~お願い~ まとめサイト等でレシピを使う場合は、レシピのURLを記載されますようお願い致します。 無断で画像を使用することは、おやめ下さい。

つくったよレポート( 3 件)

2014/10/08 20:42
二人分なので、全て半分の量で作りました。 お肉も柔らかく美味しかったです(^^)
ロデ君
計算しながら作って頂いて有難うございます^^ とっても美味しそうですね~ レポ感謝です(*´∀`*)
2014/03/05 21:35
オーブンで焼くと、とっても綺麗なオレンジになりますね☆ 美味しかったです!!食卓が華やかになりました。
komachi-34
作って頂いて嬉しいです(´ω`*)はい!オレンジ色になるんですよねえ^^komachi-34さんのお肉も綺麗で美味しそうです。つくレポ有難うございました。

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