がっつり！！豆腐と白菜のマーボーレシピ・作り方

Name: がっつり！！豆腐と白菜のマーボー
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豆腐 １丁; 白菜 ３枚; 豚ひき肉 １００ｇ; しょうが １かけ; にんにく １かけ; 甜麺醤 大１; 豆板醤 小２; ☆しょうゆ 大１; ☆酒 大１; ☆水 １カップ; ☆鶏ガラスープの素 小２; ☆砂糖 １つまみ; 水溶き片栗粉 大１

アプリをダウンロードする

約15分
100円以下

まの９２５

白菜をたっぷり使った麻婆♪おなかの中からあたたまります☆

材料（2人分）

豆腐: １丁

白菜: ３枚

豚ひき肉: １００ｇ

しょうが: １かけ

にんにく: １かけ

甜麺醤: 大１

豆板醤: 小２

☆しょうゆ: 大１

☆酒: 大１

☆水: １カップ

☆鶏ガラスープの素: 小２

☆砂糖: １つまみ

水溶き片栗粉: 大１

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

豆腐はしっかり水気を切り、１２等分にします。白菜はざく切り、にんにくと生姜は細かく刻みます。
2

ひき肉とにんにく・しょうがを炒め、香りがたったら甜麺醤と豆板醤を加え、軽く炒め、鍋脇によせます。
3

豆腐、白菜の芯の部分、混ぜ合わせた☆を入れ、蓋をして煮ます。３分たったら白菜の葉の部分を入れふたをして２分。
4

弱火にして水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

がっつりヘルシーに！

公開日：2012/01/27

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

まの９２５時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪ 「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪ 今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡