牛肉ダシダで♪豆腐と冬野菜のさっと煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- とうふ
- １丁
- 白菜
- １枚
- 蕪
- １個
- 蕪の葉
- １個分
- ねぎ
- １／４本
- 豚ひき肉
- ３０ｇ
- ☆牛肉ダシダ
- 大１
- ☆しょうゆ
- 小１
- ☆すりおろししょうが
- １かけ分
作り方
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- 1
- 豆腐は水気をしっかり切ります。蕪は拍子木切り、白菜は細切り、蕪の葉は３㎝幅に、ネギは斜め切りにします。
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- 2
- 豆腐の上に野菜をのせ、上から混ぜ合わせた☆をかけ、ふたをして中火で３分。
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- 3
- 蓋をあけて、ひと混ぜしたら、中火で軽く水気をとばしてできあがり。
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