イカとブロッコリーのマヨ肝和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・刺身用イカから、ワタを取り出す。
   ・アルミの上にのせ、トースターか魚焼きグリルで５分ほど焼く。

2. 2

   ・胴体部分は食べやすい大きさに切り、さっとゆでる。

3. 3

   たまねぎ１/２個をみじん切りにし、水にさらしておく。

4. 4

   １のイカわたとマヨネーズ、オリーブオイル、たまねぎのみじん切りをあえて、ソースを作る。

5. 5

   ゆでたブロッコリー、２のイカとあえて出来上がり。