ニンニクの芽が甘い豚キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キムチはざく切りにし、ボウルに入れて、豚肉は5センチ幅に切りそろえ、キムチの中にばらして漬け込む。

2. 2

   ニンニクの芽を切る。端の固い部分を乾いたところを切り捨て、3センチ幅に切りそろえる。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、塩を入れて2を茹でる。

4. 4

   フライパンを温めて1を入れ、肉に火が通り、脂が透き通るまで強火で炒める。

5. 5

   3を加えて鍋肌にしょうゆを垂らし、炒め合わせて皿に盛る。