ピーマンの輪切り肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はしっかりと水切りをしましょう。ボールを用意しひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、豆腐をあわせ混ぜましょう。
   塩コショウし、調味料をいれます。

2. 2

   肉が白っぽくなったら混ぜるのをやめます。

3. 3

   ピーマンを輪切りにし種をとります。薄力粉をピーマンの内側につけたあと、２の肉を詰めましょう。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて３をのせていきます。
   弱火にし、蓋をしめ蒸し焼きにしましょう。

5. 5

   肉に火が通ったら完成です♪