コトコト煮るだけ！大根と薄切り豚肉の煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 大根
- １０cm
- 豚薄切り肉
- １００ｇ
- 【調味料】
- 水
- ４００ｃｃ
- ホンダシ
- こさじ１
- 酒
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ１と１/２
作り方
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- 1
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- 大根は皮をむき、厚さ１cmの半月切りにします。
水をいれた後、ホンダシを入れましょう。
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- 2
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- １を茹でてる間に豚肉を切りましょう。２～３ｃｍ幅に切りましょう。
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- 3
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- ２に豚肉をいれます。
次に調味料を入れ中火にし蓋をしめます。
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- 4
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- ３の大根が煮えたら完成です♪
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- 5
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- お皿にもりましょう。
大根の葉がある方は、水洗いし、細かく刻んで上に乗せると
彩りが綺麗ですよ＾＾
きっかけ
大根と煮る時はブロック肉を使っていたのですが・・薄切りで作ってみました＾＾