甘酢あんが、鯖に絡んで、ご飯が進みます レシピ・作り方
材料（２人分）
- ノルウェー塩さば
- 半身
- 小麦粉
- 大２
- 油
- 大２
- 玉ねぎ
- 半個
- 人参
- ２分の１
- ピーマン
- ２個
- 砂糖
- 大２
- 酢
- 大１
- だし醤油
- 大２
- ごま油
- 大１
作り方
-
- 1
- ノルウェー塩さばを一口大に切る。
小麦粉を、まぶし、フライパンで油で揚げ焼きにする
-
- 2
- 一旦、鯖を取り出し、ごま油を加えて、カットした玉ねぎ、人参。ピーマンを炒める
-
- 3
- 鯖をフライパンに戻し、砂糖、す、だし醤油を加え、煮詰めて出来上がり。
きっかけ
酢豚のお魚バージョン！青魚嫌いな主人のためにつくりました。これならもりもり食べます