和風♪小松菜とえのき入りの豆腐挽肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は１２等分、小松菜は３センチ幅、にんにくは細かくきざみます。えのきは半分の長さに切ってほぐします。

2. 2

   豚ひき肉を炒め、その油でしょうがをいためます。香りがたったら他の材料を全て投入し、蓋をして１分蒸し焼き。

3. 3

   蓋をあけ、白だしを加えたらさらに炒め、水分が飛び、えのきに火が入ったらできあがり。