白いポテトサラダ レシピ・作り方

白いポテトサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
ぱっち3772
ぱっち3772
夏向けに、ホクホク系ではなくしっとり系(?)になるよう工夫してみました。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモを4等分して鍋に入れ、水をいもがかぶるぐらい入れて強火にする。沸騰したら弱火で8分ゆでる。
  2. 2 熱いうちに皮をむき、フォークでつぶす。玉ねぎは薄切りにしてレンジ600wに30秒ほどかける(辛味をやわらげるため)。
  3. 3 ジャガイモにツナ缶、玉ねぎ、調味料を加え(フォークで)よく混ぜる。

きっかけ

ほくほく系ではなく、しっとり系のポテトサラダを目指しました。

おいしくなるコツ

玉ねぎが辛い場合は、さらに20秒づつ加熱してみてください。加熱しすぎると、歯ごたえがなくなってしまいますので注意してください。

  • レシピID:1890002939
  • 公開日:2011/06/24
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カテゴリ
じゃがいも
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シルク1 ポテトサラダ ツナ缶 マヨネーズ
料理名
ポテトサラダ
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