●豆板醤入り●キャベツのピリ辛酢浅漬け レシピ・作り方
作り方
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- キャベツを一口サイズ（硬い部分は細切り）、にんじんは千切りにしてポリ袋へ、塩小さじ1/2を一緒に入れ、シャカシャカ振ってしばらく放置。
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- 2
- 汁が出てくるので袋ごと絞っちゃいます。上手に袋の口から野菜汁だけ捨てて下さいね。
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- 3
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- すべての調味料を２の袋に入れ袋のまま冷蔵庫でしばらく冷やして出来上がり♪
おいしくなるコツ
野菜汁を袋のまま絞るのはちょっと難しいけど、野菜がこぼれる心配がないので
がんばって絞ってください＾＾
酢が苦手な人は分量の半分でOK！
きっかけ
キャベツをどうにかしたくて