じゃこと大根葉のチャーハン レシピ・作り方

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tsuguminokoneta
大根の葉のほろ苦さが美味しいですね。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

ちりめんじゃこ
６０ｇ
大根の葉
適量
いりごま
大さじ１
おろし生姜
少々
昆布茶
小さじ１
塩こしょう
少々
サラダ油
小さじ２
ご飯
２人分

作り方

  1. 1
    大根の葉は細かく刻みます。
  2. 2
    熱した中華鍋にサラダ油をなじませ、ちりめんじゃこ・おろししょうが・大根の葉・いりごまを炒めます。
  3. 3
    ご飯を加え昆布茶・塩こしょうで味をととのえます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩気があるちりめんじゃこを使う時は味付けは薄めにして下さい。

きっかけ

大根の葉と冷蔵庫にあったちりめんじゃこを使って作りました。

公開日：2011/05/21
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関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンちりめんじゃこ
料理名
ちりめんじゃこと大根葉の炒飯

このレシピを作ったユーザ

tsuguminokoneta 身体にもお財布にもやさしい美味しい料理を目指します！！ ベランダで野菜づくり挑戦中です。

つくったよレポート（ 2 件）

2012/03/30 07:54
大根葉では菜飯や炒め物しか思い浮かばなかったですがチャーハンいいですね！栄養もいっぱいとれて満足です♪しかも簡単＾＾
alinaアリーナ
作っていただいて有難うございます(=^・^=) 簡単だったと言っていただけて嬉しさ倍増です♪
2011/06/11 19:05
じゃこはナシでしたが上手につくれたかな！とおもいます☆栄養満点でいいですよね☆
りん3239
レポートありがとうございます（*^_^*） 今度は是非じゃこ入りを試してください！ また違ったお味が楽しめると思います♪

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