簡単♪大根葉のふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉はしっかり洗い、細かくきざみます。

2. 2

   フライパンに大根葉と酒を入れ、蓋をして中火で１分。すこししんなりしたら、酒→みりん→しょうゆの順にまぜながら入れます。

3. 3

   大根葉のかさが１/３ほどになったらごま油をまぜあわせ、火をとめたら、ごまとかつおぶしを入れてできあがり。