とろとろ♪春きゃべつのあんかけうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- うどん
- ２玉
- 春キャベツ
- ２枚
- 大根
- ２ｃｍ
- 小松菜
- １/２株
- 豚こま肉
- ５０ｇ
- 酒
- 大２
- ウェイパー
- 大１
- 水
- １カップ
- 水溶き片栗粉
- 大２
作り方
-
- 1
- キャベツは２㎝幅の千切り、大根は薄切りにして１ｃｍ幅に、小松菜は２ｃｍの長さに切ります。豚こま肉は食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- 豚こまを炒め、酒とウェイパーをくわせてさらに炒めたら、キャベツ・大根・小松菜・水を加えて蓋をして煮ます。
-
- 3
- うどんをくわえ、ひと煮たちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり
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