おしょうゆ系焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんをボウルに入れ、水少々をふってレンジで３分ぐらい加熱する。少しほぐしておく。

2. 2

   この間に豚肉は下味をもみこんでおく。野菜を切る。

3. 3

   フライパンを中火にかけ、人参、水を大さじ２ほど入れ、弱火にして２分ほど軽くゆでる。

4. 4

   水分がほぼ飛んだら油とお肉を入れ、中火にして炒める。

5. 5

   野菜もいれ、塩少々で下味をつける。うどんを入れ、調味料を回しかけ、まんべんなくからめる。