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ぱりぱりぴりぴり春大根サラダ レシピ・作り方

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ことんとんとん
春大根をシンプルにいただきましょう。

材料（１人分）

春大根（太めせん切り）
100g
柚子胡椒
2g
酢
10g
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作り方

  1. 1
    柚子胡椒をお酢に溶いておく。
  2. 2
    食べる直前に大根を１と混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子胡椒はメーカーによって辛味や塩分濃度に違いがあるので、塩などで味を調整してください。

きっかけ

大根の歯ごたえを楽しみたくて。

公開日：2011/04/16
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
春大根の柚子胡椒サラダ

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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