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新玉葱のホットＨＯＴサラダ レシピ・作り方

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ことんとんとん
新玉葱の甘味と豆板醤の辛味がいい塩梅です。

材料（１人分）

新玉葱
200g
●豆板醤
2g
●ポン酢
10g
大葉
2枚
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作り方

  1. 1
    新玉葱は繊維に沿って１cm.幅に切り、耐熱容器にいれて蓋かラップをし、７００W４分レンジ加熱。
  2. 2
    1が熱いうちに合わせた●を混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新玉葱が甘いので砂糖などは入れていませんが、甘いのが好みの方はお好みの量を入れてください。

きっかけ

農家の方に頂いた新玉葱の消費に。

公開日：2011/04/10
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関連情報

カテゴリ
玉ねぎ
関連キーワード
春野菜2011 ノンオイル 簡単 ヘルシー
料理名
新玉葱の豆板醤ポン酢和え

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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