油揚げの鶏ミンチ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯をかけて油抜きし、その後しっかりと水気をふきます。
   綿棒などをくるっところがし
   一辺を切り落とします。

2. 2

   玉葱、キャベツはみじん切りし、ボールを用意し鶏ひき肉と
   ※のマークの調味料を全部いれて粘りがでるまで混ぜます♪

3. 3

   ①で処理した油揚げを広げて
   ②の鶏ミンチををまんべんなく広げていきます。
   これから　丸めていきますので
   写真のように　上の部分はちょっと開けておいてください♪

4. 4

   ③の油揚げを丸めます。

5. 5

   ④が出来たらフライパンに並べ焼いていきます♪
   私はテフロン加工のフライパンを使っているので油は引かず、このままの状態で弱火で３～５分くらい蓋をして蒸します。

6. 6

   はい！完成です♪
   四等分にして並べると一口サイズで食べやすいですよ＾＾
   我が家はポン酢で食べたりします＾＾♪