ケンタッキーのフライドチキンを自宅で作りたい♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元にフォークで穴を開ける。
   塩コショウ・ガーリックパウダーをビニール袋に一緒にいれて良く揉む。

2. 2

   圧力鍋を用意します。
   蒸板の下に１カップの水を入れて①の手羽元を並べます。
   蓋をしめて高圧で２分加熱して蒸します。

3. 3

   ２分たったら圧力を抜いて
   完全に圧が抜けたら蓋を開けます。

4. 4

   買い置きしてたのが
   この商品だったのでこれを使ってみました。
   フライドチキン味ではないけど
   十分スパイシーでしたよ＾＾

5. 5

   鍋からだした手羽元に
   から揚げ粉をまぶします。
   水がしたたるようなら
   キッチンペーパーでふいてあげてもいいですね♪
   少しおいて粉がなじんだらカラッと揚げましょう♪

6. 6

   圧力鍋で蒸しているので
   火はほとんど通っているから一度揚げでOKですよ＾＾
   
   衣に色がついたら
   完成です(*ﾉ▽ﾉ)