魔女たちの22時 もっと痩せる米ぬか食パン【HB】 レシピ・作り方
材料(約一斤人分)
- 水 240ml
- 強力粉 300g
- 米ヌカ(乾煎り) 100g※
- 砂糖 大2
- 塩 6g
- ドライイースト 4g
- スキムミルク(粉) 大1
作り方
-
1
【事前準備】
米ヌカをあらかじめ、
フライパンで炒る。
香ばしい香りがするまで -
2
【HBに入れる】
材料の順番にHBに入れる
ポイントは、水、砂糖、イーストを出来るだけ離す事 -
3
【HBのスイッチオン】
ブザーが鳴ったら召し上がれ
きっかけ
世界一美肌とダイエットに良い食パンを作りたかったから。
おいしくなるコツ
【参考】 低配合(50g 30g)でもイーストとスキムミルクの量を変えずに(当初試作の為)作りましたが、イースト臭も気にならず美味しくできました。 水の量は調整の必要有 米ヌカ50g→水210ml 米ヌカ30g→水200ml
- レシピID:1890001277
- 公開日:2011/02/28
関連情報
- カテゴリ
- 食パン
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米ヌカ100g→ずっしりとしたパン
米ヌカ50g→通常のパンに近い
米ヌカ30g→食パンと変わらず
勿論、高配合の100gの方が、
ダイエットと美肌効果有