材料（６人分）
- ココアパウダー（無糖）
- 30g
- スキムミルク
- 30g
- お湯
- 60g
- パルスイートカロリーゼロ・液体タイプ
- 30g
- 水かぬるま湯
- 300g+90g
- 粉寒天
- 小2(6g)
作り方
-
- 1
-
- ココアとスキムミルクを混ぜてから湯を加え、ダマにならないようによく混ぜる。パルスイートも混ぜておく。
-
- 2
- 耐熱容器に水300を入れ、粉寒天を振り入れてよく混ぜたら、沸騰するまでレンジ加熱。加熱後、よく混ぜておく。
-
- 3
- ２に１を混ぜながら注ぎ入れ、水90で１の容器を洗い２に加える。
-
- 4
- よ～く混ぜて、冷やせば完成。
おいしくなるコツ
ココアは桜井食品の脂肪分の少ない有機ココアパウダー（ココアバター12%含有）を使用していますが、普通のココアの方がコクがあって美味。
パルスイートカロリーゼロ・液体タイプ30gは砂糖54gに置き換えられます、たぶん。
きっかけ
チョコレートムースは高カロリーなので・・・。
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