中華おこわ レシピ・作り方

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tsuguminokoneta
蒸しおこわも美味しいですが、今回は炊飯器で炊きました。簡単です。
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

もち米
３カップ
焼き豚
５０g
干しえび
１５g
干し椎茸（スライス）
少量
干し人参（細切り）
少量
ぎんなん
１６粒
水
２カップ
鶏がらスープ
１２０cc
酒
大さじ２
しょうゆ
大さじ１
塩
少々

作り方

  1. 1
    もち米は洗ってざるに上げ３０分おきます。焼き豚を１cmの角切りにします。
  2. 2
    干しエビ・干し椎茸・干し人参は軽く洗い水２カップにつけてもどします。
  3. 3
    炊飯器の釜にもち米・2をもどした水ごと入れ、鶏がらスープ・酒・醤油を加え軽く混ぜます。焼き豚・ぎんなんを上に散らし、炊きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お使いの炊飯器によって水の量を加減して下さい。

きっかけ

お餅を作った残りのもち米を使って作りました。

公開日：2011/02/17
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関連情報

カテゴリ
もち米
料理名
中華おこわ

このレシピを作ったユーザ

tsuguminokoneta 身体にもお財布にもやさしい美味しい料理を目指します！！ ベランダで野菜づくり挑戦中です。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/05/13 11:49
美味しくできました！
んちょん
レポートありがとうございます（＾ｖ＾） 作っていただいて嬉しいです♪

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