レバーのごま油炒め！レシピ・作り方

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約15分
300円前後

ごま油が、なかなかあいます！

みんながつくった数 6件

材料（５人分）

レバー: ４００ｇ

長ネギ: １本

ごま油: 大さじ５

サラダ油: 大さじ１

塩コショウ: 少々

一味唐辛子: 少々

塩: 小さじ２分の１

醤油: 大さじ３

にんにく（チューブのもの）: 小さじ１

作り方

1

レバーを一口大にきり、水でよく洗い、水気をきり、塩コショウ、ごま油、一味唐辛子、にんにく、塩、醤油をいれ、味をつけておく
2

フライパンに油をいれ、１とねぎをいれ焼く
3

レバーに火が通ったら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛さはお好みで加減してください。

きっかけ

子供がレバー嫌いなので、たべれるように

公開日：2011/01/24

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関連情報

カテゴリ: その他のお肉

関連キーワード: 簡単レバーごま油炒め物

料理名: レバー炒め

このレシピを作ったユーザ

TOMO/7 よろしくお願いいたします。面倒くさがりなので、少しでも楽して、作れるものを、探しています！

つくったよレポート（ 2 件）

2023/07/22 08:27

美味しく頂きました。

なっちゃんまま

2021/01/12 18:32

焼き肉の余りでレバーが余ったので、たまは違う味で！と思い作りましたッ(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

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