あと一品♪大根の皮で浅漬けレシピ・作り方

Name: あと一品♪大根の皮で浅漬け
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: キュウリ １本; 大根の皮 10ｃｍ分; 昆布茶 小さじ1; 塩 ひとつまみ; ゴマ油 小さじ2; ガーリックパウダー 少々

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5分以内
100円以下

ブーブーテン

捨てないで♪余った野菜で浅漬けにしましょう。ガーリックパウダーが食欲をそそります。

材料（2人分）

キュウリ: １本

大根の皮: 10ｃｍ分

昆布茶: 小さじ1

塩: ひとつまみ

ゴマ油: 小さじ2

ガーリックパウダー: 少々

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作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切る。ポリ袋に全ての材料を入れて、空気を抜いて５分冷蔵庫で冷やす。
2

ポリ袋のまま水気をしっかりと絞る。（手がよごれません）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好きな野菜でどうぞ♪

きっかけ

大根の皮を剥いたら、捨てずに別の料理に使いましょう。いつも味噌汁だと飽きるので、漬物にしました。

公開日：2011/01/20

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ブーブーテン考えながら作ってみて、美味しくできたレシピを忘れないようにアップしています。ほぼ自分用です。分量などは目分量ですので、味が薄い・・濃い・・など、あるかもしれません。。すみません>_<機能をうまく活用できないので、お返事する迄に大変お待たせする場合があります。申し訳ありませんがご理解くださいませ。