材料（3〜4人分）
- 小エビ（ボイル）
- 80g
- マカロニ
- 50g
- 塩
- ひとつまみ
- ゆで卵
- 3個
- 万能ネギ（小口切り）
- 大さじ1
- ◉ 味噌
- 小さじ1/2
- ◉ ニンニク（すりおろし）
- 小さじ1
- ◉ 豆乳（or牛乳）
- 大さじ1
- ◉ マヨネーズ
- 大さじ2
- ◉ ケチャップ
- 大さじ1
- ◉ 酢
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 鍋にお湯を熱し、塩を加える。
マカロニをパッケージの表示通り茹でる。
-
- 2
-
- ボウルに◉を合わせてドレッシングを作る。
小エビを加えて混ぜる。
-
- 3
- ①のマカロニを水気を切って加え、混ぜる。
大きめの乱切りにしたゆで卵を最後に加えて、
ザックリと混ぜ合わせる。
-
- 4
- 器に盛り付け、万能ネギを散らす。
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特製ドレッシングが絡んだ、ごちそうサラダです♪