豚肉となすの蒲焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は5cm長さに切る。
- 2 なすは縦4等分にスライスし、水に3分さらして水けをきる。
- 3 フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉の両面を焼き色がつくまで焼き、取り出す。そのままのフライパンでなすも両面を焼く。
- 4 なすがしんなりしたら豚肉を戻し入れ、☆を加えて煮からめる。
- 5 器に盛り、白ごまを散らす。
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まあむt2024/08/28 00:30
美味しかったです!
ありがとうございました
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