炒めもやしと豚肉の旨ダレ温玉のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に熱湯を入れ卵を沈め、12分おき、温玉を作る。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、小麦粉をふる。

3. 3

   フライパンにごま油を中火で熱し、もやしを加えて2分炒め、塩こしょうをふって器に盛る。

4. 4

   フライパンを中火で熱し、豚こまを加えて炒める。

5. 5

   肉に火が通ったら☆を混ぜ合わせて加え、煮絡める。

6. 6

   もやしの上に豚こまを盛って温玉をのせる。