材料（3人分）
- アサリ（砂抜き）
- 300g
- モヤシ
- 1袋（200g）
- ごま油
- 大さじ1
- ニンニク（すりおろし）
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- モヤシはヒゲ根を取り除き、水で洗う。
-
- 2
-
- フライパンにごま油とニンニクを熱し、アサリとモヤシを加える。
-
- 3
-
- 酒を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
アサリが開いたら、醤油を回し入れて火を止める。
おいしくなるコツ
小松菜やニラなどを加えても美味しいです！
きっかけ
酒のつまみになるレシピ
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