【 マッシュルームとカチョカバロ】のソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブラウンマッシュルーム 5〜６個
- カチョカバロ 55〜80g
- 塩 少々
- オリーブオイル 少々
作り方
- 1 カチョカバロを輪切りにし、テフロンフライパンで焼く。
- 2 その間にマッシュルームをスライスし、オリーブオイルをひいた別のフライパンで焼く&塩をふる
- 3 カチョカバロがお好みの焼き加減になったら火をとめ、炒めたマッシュルームを皿に盛り、チーズを乗せて完成です！
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- ワインに合うおつまみマッシュルーム
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