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甘辛豚こま丼 レシピ・作り方

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ゆか　みずがめ
温玉をのせてみました。

材料（2人分）

豚肉(こま切れ)
250g
☆酒
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆塩こしょう
少量
卵
2個
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●コチュジャン
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1/2
ごはん
茶碗2杯分
ごま油
大さじ1
刻みネギ
少量
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作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かし沸騰したら火を止めて卵を沈め12分おいて温泉卵を作る。
  2. 2
    豚肉は一口大に切ってボウルに入れ、☆を加えて混ぜる。
  3. 3
    フライパンにごま油を中火で熱し豚肉を加え炒め●を加えて煮からめる。
  4. 4
    丼に、ごはんを盛り豚肉、温泉卵をのせ、刻みネギを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ご飯です。

公開日：2024/04/12
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉温泉卵

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