皮無しはっさくジャム レシピ・作り方
材料(2人分)
- はっさく 8個
- きび砂糖 230g
作り方
- 1 はっさくの皮を剥いて、身を綺麗に取り出す。
- 2 鍋にはっさくときび砂糖を入れて火にかける。
-
3
ふつふつしてきたら弱火にして
水分が鍋の底1センチくらいになるまで煮る。だいたい30分。その頃にはとろみもついてくるので、完全に水分が無くならないように注意! - 4 煮沸した瓶に詰めて完成
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