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シューマイ レシピ・作り方

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ゆか　みずがめ
フライパンで作りました。

材料（2人分）

シューマイの皮
15枚
豚ひき肉
250g
しょうが(おろし)
10g
☆塩
小さじ1/4
☆砂糖
小さじ1と1/2
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
☆オイスターソース
小さじ1
☆ごま油
小さじ2
☆片栗粉
大さじ1と1/2
☆黒胡椒
10振り
ごま油
大さじ1
酒
50cc
水
50cc
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作り方

  1. 1
    ボウルに豚ひき肉、しょうが、☆を入れて粘り気が出るまでこねる。
  2. 2
    シューマイの皮で豚ひき肉をつつむ。
  3. 3
    フライパンにごま油を引いてシューマイを並べる。
  4. 4
    酒、水を加えてから中火に　かけフタをして沸かす。
  5. 5
    沸いたら弱火にして10分蒸し焼きにして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ご飯です。

公開日：2024/03/24
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焼売（シュウマイ）

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