タモリさんの⭐あられ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐に重石を乗せて10～15分、水切りする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引き、1を食べやすい大きさにちぎりながら加える。

3. 3

   全体に焼き目が付いてきたら、酒と醤油を加える。

4. 4

   1～2分炒め合わせたらお皿に盛りつけ、輪切りにしたネギを乗せて完成。