すき焼き卵とじ丼 レシピ・作り方

すき焼き卵とじ丼
  • 約15分
kamisuo
kamisuo
手早くできます

材料(3人分)

  • 牛肉すき焼き用 200g
  • 人参 1/2個
  • 白菜 60g
  • ネギ 1本
  • しらたき 50g
  • 椎茸 2枚
  • サラダ油 大さじ1
  • 100ml
  • 醤油 60ml
  • みりん 60ml
  • 砂糖 40g
  • 3個
  • ご飯 300g

作り方

  1. 1 人参、ネギ、椎茸、白菜は食べやすい大きさに切る
  2. 2 鍋にサラダ油を入れて、牛肉を炒める
  3. 3 水、醤油、みりん、砂糖を入れて煮る
  4. 4 1を入れて中火で煮る
  5. 5 煮えたら溶き卵を入れて煮る
  6. 6 丼にご飯を盛り、5を盛り完成

きっかけ

牛肉を買ったから

  • レシピID:1880030763
  • 公開日:2024/01/01
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つくったよレポート(1件)

  • ザズー
    ザズー
    2024/01/02 21:37
    すき焼き卵とじ丼
    参考に美味しくいただきました。レシピありがとうございました(*^^*)

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