粉不使用☆野菜たっぷりお好み焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ・キャベツは1cm幅に切ります。
2. 2 フライパンに油を入れて熱し、豚肉を入れて炒めます。
3. 3 豚肉を少し赤い所が残る程度まで炒めたら、玉ねぎも入れて炒めます。
4. 4 玉ねぎが少ししんなりしてきたら、キャベツも入れてさらに炒めます。
5. 5 塩を入れて混ぜ、野菜・豚ともに火が通ったら、お皿に盛ります。
6. 6 使用したフライパンを引き続き使います。
   卵を小皿に溶いておきます。
   溶いた卵を、油（卵用）を入れて熱したフライパンに入れます。
7. 7 丸く大きく薄く広げて、卵を焼きます。焦げないように火は弱～中火にします。
8. 8 卵が焼けたら、野菜・豚を炒めた物の上にフワッとのせます。
9. 9 おたふくソースと、マヨネーズをお好きな量かけて、いただきます。