二色丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサラダ油を入れて温かくなったらひき肉を入れて炒める。

2. 2

   色が変わったらしょうゆ、砂糖、みりんを入れて煮汁が無くなるまで炒める。

3. 3

   耐熱容器に卵、酒、みりん、塩を入れて混ぜる。

4. 4

   ふんわりとラップをして30秒加熱し取り出して混ぜる。再度ラップをして30秒加熱する。

5. 5

   ご飯にひき肉、卵を乗せて完成。