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豚ひき肉とニラもやしの炒め物 レシピ・作り方

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ゆか　みずがめ
しゃきしゃきの食感です。
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

豚ひき肉
100g
もやし
1袋
ニラ
1/2束
にんにく(チューブ)
1cm
しょうが(チューブ)
1cm
料理酒
大さじ1
だしの素
小さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
醤油
小さじ1
塩こしょう
少量
水
小さじ1
片栗粉
小さじ1
油
少量
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作り方

  1. 1
    もやしは洗って水気をきる。ニラは4cmに切る。
  2. 2
    フライパンで油、にんにく、しょうがを熱し香りがでたら、豚ひき肉を入れて炒める。
  3. 3
    豚ひき肉の色が変わったら、もやし、ニラを入れて炒める。
  4. 4
    料理酒、だしの素、オイスターソース、醤油を入れ炒めたら塩こしょうで味を整える。
  5. 5
    火を止め水と片栗粉を合わせ水溶き片栗粉を作り加える。再び火にかけ、とろみがついたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当のおかずです。

公開日：2023/09/13
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関連情報

カテゴリ
豚ひき肉もやし

このレシピを作ったユーザ

ゆか　みずがめ

つくったよレポート（ 2 件）

2024/05/02 03:30
美味しく作ることが出来ました。
かすみ草841
2024/03/03 22:07
おいしくたくさん頂きました♪ありがとうございました♡
あいづま

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