バナナブレッド レシピ・作り方
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材料(2-4人分)
- バナナ(長めのもの) 2本
- 小麦粉 100g
- 砂糖 60g
- バター 50g
- 重曹 小1/2
- 牛乳 大1〜大3
- 卵 1個
作り方
-
1
ボウルの中でバナナを潰す。
その後小麦粉を入れて混ぜ合わせる、 - 2 砂糖、卵、重曹、レンジで溶かしたバターの順番に1のボウルに入れ、その都度混ぜる。
- 3 生地の様子を見て、トロトロになる程度まで牛乳を加えて混ぜる。
- 4 型に生地を流し入れる。
- 5 200度のオーブンで10分焼く。その後アルミホイルを被せて7分焼き、アルミホイルを取り更に8分加熱する。(竹串を刺して、生焼けでなければ完成)
きっかけ
バナナが熟れたものがたくさんあったので。
おいしくなるコツ
パウンドケーキ型は縦19cm、横8cm、高さ5cmの物を使いました。ちょうどいいです。
- レシピID:1880030313
- 公開日:2023/08/04
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