ひじきと薄揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。

2. 2

   乾燥ひじきは水で戻し、人参とごぼうは細く切る。

3. 3

   鍋に油（分量外）をひいて、ひじき、人参、ごぼう、薄揚げを炒める。

4. 4

   ［A］の材料を加え、時々混ぜながら弱火で炒める。

5. 5

   水分がほとんどなくなるまで炒めたらお皿に盛り付けて完成！