【 きゅうりの糠漬けアボカド 】のオープンクレープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- A｜米粉 大さじ4
- A｜卵 1個
- A｜玄米粉 大さじ2
- A｜水 大さじ2
- きゅうりの糠漬け １／2本
- アボカド １／2個
- オリーブ油 少々
- 塩（お好みの） 少々
- パルメザンチーズ 少々
作り方
- 1 Aの材料を全て混ぜて、クレープ生地を作っておく。
-
2
アボカドを食べやすい大きさに切って、塩を振っておく。
きゅうりは細切りにカット。 - 3 フライパンにオリーブ油を入れて火をつける。均一に熱したフライパンに生地を薄く流して、弱火で蓋をして蒸し焼きに。
- 4 片面に少し焼き目がついたら、ひっくり返して、蓋をしないでやく。
- 5 焼き上がったらお皿に移して、パルメザンチーズをふりかける。アボカド、きゅうりのを乗せたら完成です！
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