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レシピ詳細
やみつき☆手羽元のピリ辛♡甘辛煮 レシピ・作り方
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♪管理栄養士ママ♪
にんにくと豆板醤がきいた、ピリ辛の旨辛煮です☆タレが美味しくてご飯がすすむ!!
主人絶賛のお気に入りメニュー♡
フライパン1つでできちゃうところも楽々♪
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
手羽元
10本程度
●しょうゆ
大3
●酒、みりん
大2
●砂糖
大1
●にんにくチューブ
2cm程度
●豆板醤
小1/2~2/3
作り方
1
フライパンに油(分量外)をひき、手羽元を両面にきれいな焼き色がつくまで焼く。
2
●の調味料を加え、蓋をして中火で煮込む。
ときどきひっくり返してタレをなじませ、蓋をはずして煮詰めて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆板醤の量はお好みで調整してください。
きっかけ
手羽元を冷凍していたので。
公開日:2022/05/12
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関連情報
カテゴリ
手羽元
豆板醤
このレシピを作ったユーザ
♪管理栄養士ママ♪
2児の子育て中のママです! 毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です! お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
つくったよレポート(
1
件)
2022/09/01 19:26
手羽元が安かったのでやってみました。こってりタレが美味しいですね。胡麻かけてみました。(かけ過ぎ!)
mathmelon
作っていただきありがとうございます♡
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