フライパンde春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、サラダ油大さじ1とにんにく、しょうがを入れて香りが立ってきたら鶏ミンチを入れて炒める。

2. 2

   色が変わったら、もやしを入れてしんなりするまで炒める。

3. 3

   ☆の調味料を入れてしばらく炒めたら、片栗粉と水を合わせた水溶き片栗粉を入れる。
   とろみがついたら火を止める。

4. 4

   3を皿に移し、冷ましている間に10等分にする。

5. 5

   春巻きの皮の上に4の具材をのせ、その上に大葉をのせて包む。

6. 6

   フライパンにサラダ油大さじ5をひき、5で包んだ春巻きを入れてきつね色に変わったらひっくり返す。

7. 7

   両面がきつね色に変わったら完成！