牡蠣の水けを拭かないと、少ししゃばっとしたグラタンになりますので、キッチンペーパーで水けを拭くことをおすすめします。 バターを散らすとこんがり焼き上がります^^
柔らかいので食べやすいのか、意外にも小さな子2人が牡蠣を好きなため、カキフライ、牡蠣ご飯、牡蠣グラタン等作ってみました。
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敷いたじゃがいもに牡蠣の美味しさが移ってとっても美味しい♡