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ちくわのあんかけ レシピ・作り方

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miminaomomo
ちくわとミックスベジタブル、しいたけで作りました。
節約料理です。

材料(4人分)

ちくわ
4本
ミックスベジタブル
大さじ山盛り4杯
しいたけ
2個
しめじ
1/4株
鶏がらスープ
小さじ2
塩コショウ
少々
〇片栗粉
小さじ2
〇水
大さじ4
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作り方

  1. 1
    ちくわは3等分に切ります。
    しいたけは石づきを切り落とし、5mm幅くらいに切ります。
    しめじはほぐします。
  2. 2
    鍋に水200CCを入れ、1とミックスベジタブルを入れて中火にかけます。
  3. 3
    2に鶏がらスープを入れて煮立て、塩コショウをして味を調えます。
  4. 4
    〇をしっかり混ぜ合わせ、3にまわしかけてとろみが出たら出来上がりです。

きっかけ

家にあるもので作りました。

公開日:2021/09/12

関連情報

カテゴリ
ちくわ300円前後の節約料理中華スープ・鶏ガラスープの素しいたけしめじ
関連キーワード
簡単 ミックスベジタブル おつまみ 作り置き
料理名
ちくわの中華あんかけ

このレシピを作ったユーザ

miminaomomo 安くて手軽で栄養満点なお料理をいつも考えています。 創作料理がほとんどで、今日のご飯は何!?って聞かれても 名前がないのでいつも困っています。

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