らっきょう酢で♪鯵の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵に塩コショウをして、小麦粉をまんべんなくつけます。

2. 2

   赤玉ねぎは半月切りにします。
   パプリカはくし切りにします。

3. 3

   器にらっきょう酢を入れて2をつけておきます。

4. 4

   鍋にサラダ油を入れ180℃に熱し、1を入れてじっくりカリッとするまで揚げます。

5. 5

   鯵がかりっと揚がったらそのまま3につけます。

6. 6

   5を冷蔵庫に入れてしっかり味をなじませたら出来上がりです。