さっぱりと食べれる☆ヘルシー餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りします。

2. 2

   手順1）をボウルに移して、鶏ももひき肉、★を入れて捏ねます。

3. 3

   手順2）のタネを小さじ1強ほど皮にのせ、皮のまわりにぐるっと指で分量外の水を付けます。

4. 4

   餃子の皮を折りたたみ、1cm間隔でヒダを寄せ、密着させ包んでいきます。

5. 5

   熱したフライパンにごま油大さじ1をひき、餃子10個を中火で焼き色がつくまで炒めます。

6. 6

   50mlの水入れて、餃子の皮が半透明になり水分が無くなるまで弱火で蒸します。

7. 7

   フライ返しで、焼き色がついた部分を表にして、お皿に移します。

8. 8

   残り10個の餃子も、手順5、6、7）と同じ手順で調理しお皿に移して完成です！